原料

百香果: 個， 冰糖:

步驟

1新鮮的百香果，去掉果肉（另外自己吃）

2去外面的硬質表皮

3水燒開以後，放入切好的果皮。過五分鐘左右瀝干，然後加入冰糖翻炒

4期間會有一定程度粘鍋，如果這樣，就把炒的百香果盛起來，把鍋子洗乾淨，繼續炒，等水分收干以後，就可以了。

5最後完成了，味道還不錯，就是去果皮和翻炒略累。冰糖和百香果大約1:3的比例