花菜: 個， 燒烤醬: ， 香蔥: ， 鹽: ， 辣椒醬: ， 花椒麵:
1散花菜(即市面上用來騙人的有機花菜)摘成小朵洗凈，鍋內水燒開，下入花菜焯半分鐘撈出，投入涼水再撈出瀝水
2將花菜放入盆中，淋入色拉油拌勻，再放入烤盤，入烤箱上下火200度烤8分鐘
3取出花菜，淋入燒烤醬，燒烤醬根據個人口味可選香辣口味、黑胡椒口味等，根據燒烤醬的口味再調入適量鹽，加入一勺辣椒醬，撒入花椒麵和香蔥花拌勻