螃蟹: 5隻/五人份， 蝦: 一公斤/五壯漢份， 各種想加的火鍋配菜: 隨意， 鹽: 看個人喜好， 香葉: 3～5片， 生薑: 2片
1先把螃蟹用刷子刷乾淨了！摘掉一切髒東西！！扒下蟹殼，剩餘的剁成兩半！這是為了下鍋後方便吃
2螃蟹入鍋，放香葉和生薑，冷水，加蓋開始大火力'煮！這個時候可以洗洗蝦和別的食材！
3煮沸後撈出白沫！加鹽，開始放你想吃的東西！
4先幹掉螃蟹！先幹掉螃蟹！先幹掉螃蟹！因為長輩說螃蟹煮久了不好次！
蝦不先放的原因是很容易熟，所以想吃的時候再放，不然蝦肉就不好吃啦！！！