銀耳: 1朵（4-5個人的量）， 紅棗: 適量， 桂圓乾: 適量， 野生蜂蜜:
1銀耳泡發一晚
2桂圓乾去殼，紅棗去核，銀耳撕成一小朵
3砂鍋裝水，放入桂圓肉，紅棗，銀耳
4煮沸後，小火慢熬2個小時
5燉好後，放涼。要吃的時候，在加入蜂蜜非常好吃
煲湯一定要夠耐心，這個我熬了兩個小時，熬出來的湯汁黏稠度剛好，而且不同於加許多銀耳造出的那種黏稠感，非常軟糯~~銀耳是我自家的超級大朵，一朵就能燉一鍋（4-5個人的量）市面上買的比較小可以自己酌量，我用的是自家的野生蜂蜜非常香，沒有野生蜂蜜的直接放冰糖一起燉~~