簡介

叉燒醬材料：醬油50cc、糖20g、麥芽15g、水50cc、蒜末適量、蔥適量、姜適量作法：取一鍋，倒入全部材料一同熬煮至呈現濃稠狀即可。

原料

夾心披薩麵皮1片，叉燒醬150g，叉燒肉150g，蒜頭3顆，青椒50g，瑪茲拉起司100g

步驟

1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。 2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。 3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12∼15分鐘即可。