簡介

這個炒意面，真是超簡單，又快、味道又好。

原料

主材：，叉燒肉450克，切片，捲心菜1/4個，切絲，中個洋蔥1個，去皮切絲，蒜蓉1湯匙，蔥4棵，洗凈，去尾切段，義大利面3人分量，汁料：(分量只作參考)，日本醬油3湯匙，蚝油1湯匙，糖2茶匙

步驟

1.義大利粉先按包裝的說明煮至軟硬適中，瀝干水備用。 2.快火下油起鍋，先爆香蒜蓉，再下蔥、捲心菜、洋蔥用少許鹽炒至軟。 3.加入叉燒、義大利面和汁料，快速炒勻至收汁即成。