高粉: 250克， 酵母: 3.5克， 蛋: 半個， 冰水: 87克， 淡奶油: 65克， 奶粉: 10克， 鹽: 3.5克， 糖: 40克， 燙麵: 40克， 黃油: 30克
1燙麵，冰水一定要提前準備。
2正常投料，正常揉面
3一發一定要控制溫度，高油高糖麵包升溫快，所以要注意。
4二次擀捲入模具，上火160，下火200共35分鐘，全程蓋錫紙頂。