簡介

回到家，總算可以休息一下。。。但是還是要做飯。。。其實，我並不討厭做，問題是，忙碌之後，人就動不了，什麼都不想做。。。突然間，很想念大西豪的叉燒菜脯蛋，於是就學著做一下，原來要把蛋煎得那麼圓，是很有難度的，就算我用了蛋煎的小圈圈也沒有效果。。。哎，人蠢真的沒藥醫。。。

原料

叉燒，菜脯（蘿蔔乾），雞蛋

步驟

1.將叉燒和菜脯切成小顆粒。 2.鍋下少量的油炒香叉燒和菜脯，要炒均勻。 3.雞蛋打入碗里，加炒好的叉燒和菜脯攪拌好備用，平底鍋燒熱，放下圈圈，然後放少量的油後，再倒入雞蛋，，煎至一面成金黃色時翻過來煎另一面。