原料

油浸金槍魚: 一罐， 洋蔥: 一個， 直意粉: 一至兩人份， 泡菜或泡菜汁: 看喜好， 酸奶油: 一勺， 白砂糖: 一勺， 鰹魚粉/鰹魚素: 按情況， 小番茄: 2個

步驟

1水滾後下意粉，水裡加鹽。 煮至喜歡的口感後撈起，期間可以開始準備醬料。

2切好洋蔥，泡菜切片(已切片則直接使用)。小番茄對半切開。 打開金槍魚罐頭，油留著。將金槍魚肉塊取出揉成碎肉。

3熱鍋，倒入罐頭裡的橄欖油。隨即下洋蔥和小番茄，倒入一勺糖，炒出香味。 倒入泡菜片，炒出香味倒入金槍魚碎。倒泡菜汁炒。 如果只有泡菜汁，順序也是一樣的。

4金槍魚肉炒鬆後，倒入鰹魚粉。 拌炒幾秒，倒入酸奶油。 攪拌，加鹽試味。

5醬料炒好後，轉小火，把撈出的意粉倒入。 攪拌一會兒。 倒出來開吃。