拉麵: 一人份的一半， 雞蛋: 一個， 洋蔥: 少許， 紫菜: 少許， 青豆: 少許， 味淋: 一點， 海鮮醬油: 一點， 白味增: 兩勺
1小湯鍋放點油，小火，煎蛋。雙面煎好。
2放入洋蔥絲，煎到香。放入一碗水，大火。
3放入拉麵，青豆，煮。因為昨晚剩了青豆，沒有豆子放青菜也好。用小湯勺子挖白味增兩勺，放入水中，筷子把勺子內的味增一點點打散化開。不要把味增整個丟進去，化不開。
4撒上味淋，醬油，紫菜絲兒。
白味增比較清淡。喜歡重口的請用赤味增。
