寶寶輔食:西蘭花雞肉軟米飯

原料

西蘭花: 兩朵, 雞胸肉: 一小塊, 4倍飯: 一小碗, 蔥姜蒜: 少許, 水或高湯: 適量, 鹽、料酒、寶寶醬油: 適量

步驟

1準備食材,雞胸肉加黃酒鹽稍微腌制一會,西蘭花用洗菜鹽或者貝殼粉浸泡一會,洗凈。

2西蘭花焯水去除農藥殘留。

3西蘭花去蒂將花骨朵切碎,蔥切段姜切塊,雞肉切碎。

4不粘鍋熱鍋後滴入幾滴核桃油。

5依次加入蔥姜、雞肉、西蘭花煸炒,加入水或者高湯。

6加入軟米飯,攪拌均勻。

7滴入寶寶醬油,撒上少許鹽,用木鏟翻炒多靠一會湯,讓米飯入味,不要糊鍋了。

8完成~


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