迷你土豆 baby potatoes: 適量， 橄欖油 olive oil: 適量， 黑胡椒 black pepper: 適量， 鹽 salt: 適量， 蒜粉 garlic powder: 適量， 歐芹粉 dried parsely: 適量
1在湯鍋中，將土豆煮熟，直至用牙籤插進去中間是軟的。
2將土豆倒入冷水中冷卻到手可以拿的程度。將土豆平鋪在烤盤上，用手或者碗將土豆壓扁至1-2cm厚。
3在每個小土豆上刷上橄欖油，均勻地撒上鹽、黑胡椒、蒜粉和歐芹。
4烤箱加熱到425℉（220℃），烤10-20分鐘，直至表面變成金黃色。完工！