雞蛋: 3， 玉米油: 30， 牛奶: 40， 糖: 50， 低粉: 60
1蛋黃，牛奶，油混勻。
2篩入低粉，且過篩蛋黃糊
3蛋白分次加糖打至偏乾性
4蛋黃糊分兩次混勻蛋白。
上火140.下火130.燒15分鐘後轉上火160.下火140.烤5分鐘