白菜葉: ， 豬肉餡: ， 青紅椒: ， 木耳: ， 調料: 鹽糖味精，胡椒粉，黃酒，生抽，雞汁， 小料: 蔥姜蒜， 冬筍:
1白菜葉焯水燙軟
2青紅椒，木耳，冬筍切粒
3肉餡陪上冬筍沫，蔥姜沫，鹽糖味精，生抽，胡椒粉，黃酒腌漬入味
4將肉餡卷在白菜葉里，用蔥葉紮起
5澆上雞汁，上鍋蒸十五分鐘左右
6煸青紅椒，木耳，冬筍粒，倒入原有的汁，調味勾芡澆在菜上即可
咸鮮味美，清爽鮮嫩