小南瓜: 2個， 牛奶: 50毫升， 奶油: 250毫升， 蛋黃: 2個， 砂糖: 50克
1小南瓜切開頂部挖空先蒸8-10 分鐘
2慢火將奶油，牛奶，糖煮熱，倒入蛋黃攪勻
3將牛奶蛋液到入小南瓜中醫保鮮紙包好蒸30分鐘
4最後在燉蛋上撒上黃糖，用火槍將黃糖燒成焦糖
把蛋黃放下去攪拌速度要快，然後快點把燉蛋液快倒裡面南瓜里