麵粉: 100克左右， 胡蘿蔔: 1隻， 胡蘿蔔: 1隻， 白蘿蔔: 與胡蘿蔔等量即可， 雞蛋: 1隻， 鹽: 2-3克， 孜然粉: 適量
1蘿蔔洗凈，削皮，擦成絲即可
2在蘿蔔絲上面，依次放入麵粉、雞蛋、蔥末，調入適量的鹽和孜然粉
3然後將蟹柳剁成肉末，放入調好的面中
4然後油燒成七八成熱，擠入丸子即可（原諒我的丸子，第一次做，不太圓）
1、不需要加水，防止遇油濺出來； 2、最後放蟹柳，因為蟹柳有一定鹹度； 3、蟹柳可以用豆腐等替代