原料

黃油: 120g， 糖: 150g， 楓糖漿: 120g， 即溶燕麥片: 60g， 麵粉: 120g， 小豆蔻研碎: 1茶匙， 生薑茸: 1.5茶匙， 檸檬皮細絲: 0.5茶匙， 小蘇打: 1/4茶匙， 泡打粉: 1/4茶匙， 奶油香草香精: 3滴

步驟

1．    在鍋中小火將黃油融化

2．    加入糖和楓糖漿，加三調羹水，攪拌融化，離火稍涼

3．    將所有其他配料加入拌勻，靜置10分鐘

4．    烤盤鋪好紙，用茶匙舀麵糊排列紙上，間距三厘米

5．    烤箱預熱至180度，烤約10-15分鐘至呈金黃色

6．    烤成後，待烤盤涼透再取出

小技巧

1．  茶匙小，調羹大，別弄錯羅 2．  保存時須每片之間墊上紙襯，否則容易互相粘連