雞: 一隻, 姜: 4.5塊, 鹽: 1.5勺, 花生油: 適量
11、姜削皮,洗乾淨 2、先拍碎,再剁成蓉 (拍碎後會更容易剁的)
23、添加1.5勺鹽巴在薑蓉中繼續剁均勻。 4、放置一邊備用。
35、用調好味的薑蓉,給洗乾淨的雞按摩。 (按摩要均勻,時間久一點沒關係,這樣才能更加的入味的) 6、雞腸,雞腎,雞心也用薑蓉拌一下。 7、最後把薑蓉和雞雜一起塞進雞肚子內。 8、放置一邊
49、加熱電飯鍋
510、微微熱的時候,加入適量的油在鍋底。 11、蓋上蓋子加熱一會
612、把雞放進電飯鍋,蓋上鍋蓋開啟做飯模式。
713、第一次做飯模式已完畢。 14、給雞翻一翻身。 15、蓋上蓋子,再開啟一次做飯模式。
816、基本做飯模式2次,雞已經熟了。 直接上碟,趁熱手撕著吃就好了。涼了就沒那麼好吃了。 因為太餓,成品忘記拍了。
一定要趁熱吃,我比較喜歡手撕。一家人互撕。 斬件後每次都吃不完,手撕每次都吃得完。我一直想不明白,如果你知道原因,可以告訴我哈。