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涼拌西瓜皮
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原料
西瓜
皮: 適量, 鹽: 適量, 蜂蜜: 適量, 白醋: 適量
步驟
1
將西瓜皮外部墨綠色硬皮去掉,留青白色皮肉,切絲
2
灑入適量鹽、蜂蜜、白醋,拌勻
3
覆上保鮮膜,於冰箱中腌制一晚,次日即可食用
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