原料

荷美爾經典風味火腿（香菇雞汁味）: 200g， 芥蘭: 200g， 鹽: 1/2茶匙（3g）， 南瓜: 2個， 腰果: 50g

步驟

1香菇雞汁火腿切片。芥菜擇洗乾淨，焯水，撈出瀝干備用。南瓜去瓢備用。

2炒鍋置旺火上，燒熱油，加入火腿略炒，再加入芥菜、腰果和鹽翻炒均勻後立即移出裝入南瓜盅內。

3將裝好的的南瓜盅上蒸鍋，蒸至南瓜熟透即可。