原料

芥蘭: ， 芥未: ， 萬字醬油: ， 冰盤一個:

步驟

1首先把芥蘭洗乾淨，再斜刀切花

2然後把切好的芥蘭在水開後倒入鍋里燙2-3分鐘，不要太熟，太熟就口感不佳了

3撈起後用涼水過冷河，然後再用純凈水

4然後把芥蘭擺入冰盤裡，就可以蘸芥未生抽吃了，全過程十分鐘之內搞定。