簡介

美味小叮嚀＊這道配方和作法適用於紅茶以外的任何一道茶葉，雖然這裡示範的是綠茶茶葉，如果想要用茶包泡綠茶就可以用2包綠茶茶包代替4公克茶葉。＊食用前，可依個人偏好添加糖類。因為泡的是無糖冰奶茶，奶茶已經是冰透的情況，所以不建議添加粉狀的糖。如：砂糖或二砂糖等需要拌溶的糖就不適合在此時運用，建議可添加果糖或蜂蜜等的液態糖。

原料

水250㏄，冰塊約11塊，茉香綠茶茶葉4公克，奶水150㏄

步驟

1.取鍋，將水煮至沸騰後，將1顆冰塊丟入水壺中降溫。再將降溫好的熱水倒入放好茶葉的茶壺中燜4分鐘。 2.將剩餘的冰塊倒入另一個茶壺中。 3.將完成的作法1以濾茶器過濾，倒入作法2中。 4.將奶水倒入作法3中即可。