排骨，醬油，糖，料酒，鹽，醋，油，胡椒粉
1.凈排切小塊，洗凈.加入醬油，胡椒粉，料酒入味兩小時左右 2.鍋內加少許油，兩面煎排骨. 3.加入白糖，如果覺得顏色不夠還可以再加些醬油翻炒. 4.加入少許清水收汁.最後加入醋、鹽，翻炒，出鍋時加入少許香油出鍋
