茼蒿: 350克， 米粉: 300克， 糯米粉: 200克， 鹽: 適量， 雞蛋: 2個， 偏肥臘肉: 400克， 開水: 500克
1蘆蒿用麵粉揉洗乾淨 擠凈水份
2我用的是稻花香五常大米研磨成粉末
3把臘肉切丁 鍋里倒油大火炒 (沒拍照片)再加上蒿子翻炒 米粉和糯米粉倒入容器里加雞蛋攪勻加開水燙熟 然後揉進炒熟的蒿子 揉成型就OK了
4少許油煎
5好了大功告成