雞肉: 500g， 生薑（鮮姜更佳）: 200g， 油: 2-3勺， 醬油: 2-3勺， 鹽: 1小勺， 胡椒: 1小勺
1雞肉切小塊，用少量的鹽，油，醬油，胡椒腌制幾分鐘
2生薑切片，然後鋪滿電飯煲底部
3再將剛才腌制好的雞肉鋪在生薑上面
4蓋上鍋蓋，啟動電飯煲電源（如果是電壓鍋，建議把時間調至10分鐘左右）
1、 電飯煲比電壓鍋焗出來的味道更佳 2、個人覺得鮮姜比老薑更佳 3、整個過程不需要加水，水多了就成焗雞湯了