原料

麵條: 適量， 老抽: 適量， 雞精: 適量， 十三香: 適量， 糖: 少許， 鹽: 少許， 豬油（沒有的話就用家常炒菜油即可，豬油更香一點）: 少許， 辣椒（能吃辣的就選辣一點的小紅椒，特香）: 3-4根， 蔥: 適量

步驟

1碗里放適量老抽，雞精，十三香，糖，鹽，拌勻，鹹淡可以筷子蘸點嘗嘗，根據個人口味調節。

2取少許豬油，油熱後加入辣椒和蔥，小火炒出香味即可。將炒好的辣椒，蔥和油一起加入上一步調好佐料的碗中。

3麵條煮熟，可以放點青菜葉子一起煮，更健康。麵條和青菜加入碗中，拌勻，即可享用美食啦！！辣椒的香味真的好美味～！！可以的話再煎個雞蛋（前幾天做了豬排，我熱了熱一併加入），一頓簡單快手的美美的早餐就準備好啦！