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綠茶拿鐵
原料
4杯
牛奶
2. 4大匙綠茶粉 (我做時已快下午5點了,減到3大匙。綠茶粉咖啡因特高,喝多了晚上睡不著。) 3. 2大匙糖或者2大匙蜂蜜。 4. 1/2杯鮮
奶油
。 我在打鮮
奶油
時還加了一大匙糖粉(powder sugar)。(我喜歡甜的東東,喝完再考慮減肥問題。還有,這俄可以用罐裝的whipping cream 代替喲,那可快多了,而且味道也差不多。) 5. 2茶匙細沙糖/superfine sugar (用一般的糖也行,就是要多攪一會兒。)
步驟
牛奶用小火燒開,其間不停地攪,要不要糊底。 2. 牛奶離火,加入綠茶粉和2大匙糖或者2大匙蜂蜜, 攪拌好。 3. 把牛奶放一邊放涼。我等不急了,放一大盆里,放了些冰和水。 過了30分鐘左右,一大杯冰涼綠茶牛奶就好了。 4. 把2茶匙細沙糖放綠茶牛奶里,攪拌好。 5. 把鮮奶油(我加一大匙糖粉)打發。 6. 把涼下來的茶倒入杯子,再加上打發的鮮奶油,再撒點綠茶粉做裝飾。
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