原料

冰咖啡200ml，巧克力醬15ml，冰塊適量，淡奶油適量，M&M巧克力豆適量

步驟

1、雀巢醇品咖啡用熱水沖泡好後，連容器一起放入冰塊中快速降溫，成為冰咖啡； 2、在樂扣的攪拌杯中依次倒入巧克力醬、冰咖啡和冰塊，蓋上蓋子，搖勻； 3、將混合好的咖啡倒入杯中，表面擠滿打發的淡奶油，撒上mm巧克力豆裝飾即可。

小技巧

咖啡用熱水沖泡才能充分激發它的香味，再放入冰塊中快速降溫，叫做「外縮法」，可以最大限度的保留咖啡的香氣； 因為冰咖啡中還要加入冰塊，所以在沖泡咖啡時濃度要大一些，以免冰塊融化後將咖啡稀釋；