原料

維維酸奶: 155克（含水量84％）， 雞蛋: 30克， 高筋麵粉: 250克， 白砂糖: 30克， 乾酵母: 3克， 鹽巴: 2克， 蛋液少量:

步驟

1上火170下火120中層烤10分鐘。

2麵粉300。蛋清一個。酸奶180克。酸奶小麵包16個。上火160下火120中層烤16分鐘。10分鐘時加蓋錫紙。

3吐司450克。上火190下火160加蓋烤42分鐘。