京都泡菜: ， 培根肉: ， 小豌豆: ， 胡蘿蔔粒: ， 粟米粒: ， 蔥: ， 米飯:
1切配：培根肉切成適口大小、米飯、泡菜、粟米粒、胡蘿蔔粒、小豌豆
2熱鍋少油爆香蔥花，培根煸炒至出油、微焦、噴香；
3加京都泡菜和適量糖翻炒；
4放米飯，添一勺辣醬；
5加小豌豆、粟米粒、胡蘿蔔粒，炒制米粒鬆散上色入味，即可出鍋。
泡菜和辣醬都已調味過，所以炒飯的時候不需要加鹽，只是添少許糖吊鮮味就足矣啦！