銀耳桃膠紅棗羹

原料

桃膠: 12顆, 銀耳: 半朵, 紅棗: 10顆, 冰糖: 20顆, 枸杞: 20粒, 桂圓乾: 9顆

步驟

1銀耳撕碎放入鍋中加水,大火煮開後小火煮40分鐘(此處用的是膠質較多的雪耳,半朵就夠,三人份)

2接著放入捏碎的桃膠,紅棗,桂圓乾(桃膠提前一天放水泡開去除雜質,紅棗提前3小時泡水口感更佳哦!)小火燉20-30分鐘

3最後出鍋前10分鐘放入枸杞即可


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