原料

牛肉: 200克， 雞胸肉: 500克， 草果: 2克， 咖喱粉: 2克， 料酒: 一勺， 白糖: 兩勺， 香葉: 5克， 鹽: 一小撮， 桂枝: 一小塊， 孜然粉: 酌情添加， 胡椒粉: 酌情添加， 十三香: 酌情添加， 醬油: 一勺

步驟

1牛肉、雞胸肉切成丁，放入煮開的水裡煮一下，過濾掉血沫。撈起牛肉跟雞胸肉放入另一口鍋。並放入草果，香葉，鹽，白糖，桂皮，料酒，醬油，咖喱粉。然後蓋上蓋子讓它慢慢燉。

2等到水快煮乾了就關小火，然後把添加進去的草果，桂皮，香葉那些取出來，然後把湯汁收干。有的人直接把肉撈起來，水沒熬干，我個人喜歡熬干湯汁，因為這樣才有味道。

3然後趁熱把孜然粉、咖喱粉、胡椒粉等你喜歡的調料撒進去肉粒里，然後搖晃鍋，讓肉粒均勻的裹上粉末。

4烤盤上鋪油紙，然後把肉粒均勻鋪在烤盤上，然後來火150度40分鐘烤乾，也可以試吃看看，如果沒幹就繼續烤。烤好之後就可以放入盒子保存了，我家寶寶四歲了，喜歡這個，喜歡得不要不要的。