原料

肉糜（五花肉剁成的）: 適量， 蘿蔔: 適量， 蔥姜蒜粉 白鬍椒粉: 適量， 蔥花: 適量， 現磨海鹽 花雕 澱粉 素易鮮 香油 水: 適量

步驟

1五花肉剁成的肉糜里放入白鬍椒粉、蔥姜蒜粉、現磨海鹽 、花雕、 澱粉、 素易鮮、 香油  、適量的水、用手混合均勻並粘稠，靜置半小時。

2蘿蔔切絲，平底鍋少許油煸炒一下，加水淹沒煮開，然後小火再慢慢滾熟，把肉糜做成丸子，放入蘿蔔湯里，蓋上鍋蓋煮透，放入鹽調味，

3出鍋裝碗，撒上蔥花，即可享用。