原料

雪蟹肉: ， 薑末: ， 鹽: ， 菜心:

步驟

1下廚房市集購買的鱈場蟹肉解凍後加入菜心、油、薑末、鹽攪拌均勻

2平底鍋放一點點油燒熟後把餃餃擺放好,慢慢煎約1分鐘,加點水再煎3-5分鐘

3水分完全收干後，就會有一層薄薄的鍋巴了

小技巧

過程很簡單，選料很重要！ 蟹蟹蝦 | 阿拉斯加雪蟹肉