雞: 半隻， 姜: ， 蒜: ， 干辣椒: ， 芝麻: ， 老抽: ， 糖: ， 鹽: ， 花椒粉: ， 大料粉:
1姜蒜辣椒切段
2鍋里倒入油，雞肉切塊，倒入鍋中，把雞肉炒至金黃色撈出
3雞肉炒成金黃色
4鍋里留少許油，放蒜姜辣椒，倒入雞丁。放醬油、花椒大料粉鹽糖，翻炒，撒芝麻。出鍋！