竹升面: 一塊， 滷肉（帶湯汁）: 適量， 六月鮮特級醬油: 適量， 鮮辣粉: 適量， 蒜泥: 適量， 青蒜末（冬天才有）: 適量， 蔬菜（已焯水）: 適量， 豬油（滷肉油）: 適量
1水燒開放入麵條煮熟
2煮麵同時做拌面汁，醬油、蒜泥、鮮辣粉拌勻備用
3面煮好瀝干水份，加入滷肉湯汁裡面的油拌勻（沒有就要豬油或麻油代替）
4再加入拌面汁拌勻，澆上滷肉和蔬菜即可
如果滷肉湯汁裡面沒有油就用豬油或者麻油拌面 青蒜還沒有上市，等上市了加點青蒜末更香