原料

豬肉: 700克, 荔浦芋: 一隻, 韭菜: 兩斤, 糯米粉: 兩斤半, 粘米粉: 半斤, 用做氣: 蓮兩斤, : 豆腐一斤, : 白蘿蔔一隻, : 椰菜一隻

步驟

1打碎的糯米和粘米粒放大盆里   豬肉切丁  爆肥肉  滑炒腌過的瘦肉  放盆里   荔浦芋切丁爆六七成熟放盆里 韭菜切碎放盆里 加油鹽開水攪拌均勻

2切好蓮藕 白蘿蔔 椰菜要焯水軟軟的包的時候不會弄破葉子  豆腐切開 讓進去上鍋隔水蒸四十分鐘 水開後中火

3因為是在老媽那做的 沒有顧不上好好拍照 將就做個筆記讓自己下次不會忘記 嘿嘿 還煮了番茄醬 好次


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