梭子蟹: ， 火腿: ， 姜: ， 蔥: ， 料酒: 1湯勺， 六月鮮醬油: 1湯勺
1梭子蟹洗凈，揭了蓋子，取出黃，蓋子就不要了。蟹鉗鉸下來，蟹身子對切為二備用
2容器底里舖上薑片蔥段，然後上面擺上梭子蟹，別忘了把蟹鉗蟹黃一起放進去
3蟹上擺火腿片，最後澆上一湯勺料酒和一湯勺六月鮮醬油
4蒸鍋水開後，把蟹放進去，大火蒸10分鐘就好
沒有火腿用風肉替代也是可以的