原料

果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤

步驟

1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。 2. 按牛奶冰淇淋的製作方法，往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。 3. 把經攪拌均勻的糊狀體裝入容器內，送進冰箱內進行冷凍，成品即為果仁冰淇淋。