原料

西蘭花/菜花: 中等大小一個， 雞蛋: 1個， 燕麥碎: 20g， 小麥胚芽: 10g， 啤酒酵母粉: 10g， 營養酵母粉: 10g， 洋蔥: 小半個， 鹽，黑胡椒，蒜粉: 適量， 酸奶酪: 2勺， 鹽，黑胡椒: ， 無糖酸奶:

步驟

1菜花/西蘭花取菜頭部分，根莖留著炒菜或者腌菜（或生吃），料理機打碎or剁成碎末。

2微波爐高火4-5分鐘，丟冰箱等冷卻。烤箱預熱230度

3用廚房巾包住菜花/西蘭花碎擠掉水分，儘量擠干，擠出來的蔬菜汁其實可以喝～

4洋蔥切成碎，或用料理機打碎，拌入菜花/西蘭花，並拌入雞蛋和其它粉狀配料，可根據自己口味調節。加鹽，黑胡椒，蒜粉調味。

5用手捏成喜歡的形狀，烤箱230度烤15分鐘左右。期間可以準備蘸醬，很簡單無糖酸奶里加鹽黑胡椒少許拌勻即可。

6出爐開吃-。-很適合加餐or當小零食。跟我一樣喪病的也可以擺成魔方玩-。-

7嘿，你的魔方～

小技巧

不要太糾結具體用的配料，粉狀物是為了代替麵粉來增加黏性讓它可以成行，黃豆粉，玉米粉等各種都可以用。酸奶酪我是自製的脫水裡海酸奶。