原料

花椒: 適量， 干辣椒: 幾個， 醋: 適量， 白糖: 適量， 鹽: 適量， 花生油: 適量， 萵苣: 1根

步驟

1去皮洗凈，我是直接買時讓賣家給幫忙收拾好的

2斜切薄片

3鍋里加水燒沸

4水再開時就可以撈出來了

5用涼水過一下

6控水後放到容器里

7加入辣椒絲，鹽，糖，醋

8鍋里加入花生油花椒燒熱至花椒變黑

9熱油直接澆在辣椒絲上

10拌勻即可食用了?

小技巧

一定是熱油才能澆出辣椒的辣味哈！