紅薯魚圓燜飯

原料

大米: 200g, 魚圓: 2個, 魚豆腐: 2個, 紅薯: 100g, 白玉菇: 15g, 蟹味菇: 15g, 生抽: 一匙15ml, 雞精: 一小匙2g

步驟

1魚圓和魚豆腐用剪刀剪成小塊;白玉菇蟹味菇切去蒂,根根分開;紅薯去皮切成1cm左右的小丁

2米淘凈放入電飯鍋,加入1.3倍水,加生抽和雞精調勻。將魚圓魚豆腐丁、紅薯丁、菇鋪在最上面。

3按下煮飯鍵,至煮飯鍵跳起,再燜15分鐘,吃的時候拌勻即可。

小技巧

蔬菜的種類挑自己的喜歡就可以,手邊有什麼食材都可以放入電飯鍋。


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