原料

雞蛋: ， 木耳: ， 洋蔥: ， 鹽: ， 糖: ， 生抽:

步驟

1雞蛋打入盆中攪拌均勻

2木耳泡發，摘洗乾淨

3洋蔥洗凈，切塊

4鍋中倒入適量橄欖油

5倒入雞蛋，煸炒至熟透

6倒入洋蔥，加適量鹽，煸炒至微微發黃，

7加入木耳，繼續煸炒至熟透

8加入適量糖和生抽，上色即可