嫩豆腐: 一盒， 青椒: 一隻， 香菇: 3個， 皮蛋: 1個， 鹹鴨蛋: 1個
1將香菇洗凈切片，青椒切丁！
2鹹鴨蛋和皮蛋切丁！
3嫩豆腐放進碗里，弄碎也不要緊噠！
4起油鍋，下香菇青椒翻炒兩分鐘！
5加入皮蛋丁鹹鴨蛋丁翻炒，兩分鐘！
6加開水！
7水滾後放入豆腐，豆腐要把碗里的水倒掉哦！
8水再次滾時，放鹽和澱粉水，攪拌一下！
9喜歡的話可以加點蔥花，我這裡放枸杞是為了點綴一下更好看，搞定！