菜花: 500g, 香菇: 3個, 圓菇: 3個, 平菇: 若干, 白酒: , 黃酒: , 生抽: , 白糖:
1菜花挑揀好泡水待用
2雙菇洗凈切片待用
3所有東西下熱水抄一下
4肉沫加鹽,醬油,料酒腌10分鐘
5另起油鍋抄肉沫,炒至變色加入抄好的菜花和雙菇,入鹽,糖,生抽,黃酒等燴,燴到湯汁收的差不多,撒點雙椒絲就可以起鍋啦。
6煮麵
7將燴菜放在面上,拌勻,開吃!