生肥肉: 100g， 蝦干: 適量， 蟶乾: 適量， 冬菇: 3朵， 尤魚須: 適量， 生蚝: 適量， 上海面: 1包， 蔥,姜,蒜,芫茜: 適量， 紹菜: 半顆
1把所有的東西洗凈,切好,備用
2下完了面才記得拍。(英村資源有限,這款面是我試過最接近家鄉的麵條了)
3開火,熱油,下蔥頭,姜,蒜爆出香味,然後下肉炒到變色。倒入燒好的開水,下配料除了(紹菜)煮5-7分鐘,然後下麵條至斷生。放鹽,味精調味,最後下紹菜,芫茜。