鮮牛奶: 1000g， 袋裝酸奶: 一袋
11000ml帶蓋容器一個，洗凈擦乾待用。（本人用的不鏽鋼盆）
2將鮮牛奶與袋裝酸奶（菌種）倒入容器中均勻攪拌蓋好蓋子。
3用小棉被或者其它保溫材料包好，冬天放在暖氣上，夏天放在陽光下，促使發酵。
4發酵九小時以上就可以吃嘍！