小蘿蔔: 根據情況， 話梅: 一袋160g， 鮮姜、紅茶粉、櫻桃: 適當， 鹽 、白糖 、蜂蜜、: 適當， 桂花醬、紅葡萄酒: 適當
1將小蘿蔔洗凈切成片，用鹽腌制一下，姜切絲；
2將話梅加水、薑絲、桂花醬、紅葡萄酒、白糖、紅茶粉煮開，關火後加少許蜂蜜，盛出晾涼；
3將腌制好的蘿蔔片放入話梅汁中浸泡2個小時即可食用，也可將櫻桃一同放入食用。
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