鯽魚: 一條， 豆腐: 一塊， 生薑: 三片， 小蔥: 一小把， 鹽: ， 味精: ， 香菜: ， 胡椒粉: ， 豆油: ， 香油:
1把所有材料洗凈，蔥姜豆腐切好
2熱鍋下油，放入蔥姜爆香，把魚放進去稍微煎一下，加水，大火煮沸30分鐘。
3出鍋前加鹽，味精調味，撒上香菜胡椒粉和香油，然後就可以開動啦～