減脂餐day1 雞胸肉油麥菜與紅薯飯

原料

雞胸肉: 80g, 油麥菜: 三棵, 米飯: 50g, 紅薯: 90g

步驟

1雞胸肉切大片或塊,洗凈,油麥菜用手掰成段,洗凈

2熱鍋倒一小勺葵花籽油,什麼油都行最好別用豬油(會胖),將雞肉下鍋炒到發白,如果粘鍋可以加一勺水

3雞肉發白後下油麥菜,同時放入適量蚝油,可以邊做邊嘗,不夠咸再加蚝油。加入一小勺香辣拌飯醬,老乾媽也可以。翻炒均勻。如果炒不勻就再等等,油麥菜會出水。

4雞肉完全變白即可出鍋,鍋里湯如果太多可以把菜盛出鍋後收一下汁再澆到菜上

5紅薯可以洗凈外皮後放入微波爐正反面各三分鐘,當然每個微波爐功率不同,紅薯大小不同,具體情況還需要實踐出真知哈


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